Massimo Di Lecce ha intervistato Paride del Bar di Sopra di Miranda (CB). La città è diventata famosissima grazie ad una volpe che ogni sera scende in paese e gira tra i due bar della zona. Alcuni dei ragazzi della zona l'hanno nominata Volciccia per via della sua passione per le salsicce. Foto Ansa
Questa settimana, Luca Pantaleone delle "Pantaricette" ha scelto un altro piatto della tradizione molisana: pasta e fagioli. Quasi tutte le sagre molisane prevedono questo piatto quindi capiamo come farla per bene:
Mary Jo ha intervistato Luca de "Le Pantaricette" e "Due Maccaroni molisani". Oggi ci ha spiegato come fare i Funnateglie di Jelsi, paese in provincia di Campobasso.
Come ogni giovedì, Mary Jo ha parlato con Luca de "Le Pantaricette" e "2 maccaroni molisani". Oggi ha voluto fare le "scrippelle", ricetta tipica delle nostre regioni. Per chi non le conoscesse, è una pasta fritta e sono un must per le sagre di paese. Ecco la ricetta:
Oggi Luca Pantaleone delle "Pantaricette" ci propone un piatto di Cercemaggiore, comune in provincia di Campobasso. Parliamo del baccalà con pastella e i friggitelli. Per friggitelli intendiamo i peperoni verdi.
In Molise San Giovanni in Galdo, un comune di 550 abitanti a 10 minuti da Campobasso, sta popolando sul web grazie a "Regalati il Molise". Francesco Di Bucchianico ha intervistato Stefano Trotta dell'Associazione Amici del Morrutto che ha ideato l'iniziativa. In poche parole, l'associazione regalerà l'alloggio a chi vorrà venire a passare le vacanze in paese per 7 giorni dal 4 luglio al 3 ottobre. Ci sarà una graduatoria in […]
Come ogni giovedì Mary Jo ha parlato con Luca Pantaleone de "Le Pantaricette" e "Due maccaroni in cucina". Oggi Luca ha avuto un idea strana: se prendessi il brodetto alla vastese e inventassi una versione da poter fare in fretta? Questo è il risultato
Come ogni mercoledì, Mary Jo ha parlato con Luca Pantaleone de "Le Pantaricette" e "2 maccaroni molisani in cucina". Oggi Luca ci ha parlato di un piatto tipico del Corpus Domini di Campobasso: il Panino Zozzo. Perchè si chiama cosi e quante versioni ci sono? Il Panino Zozzo
“La cultura non si ferma!” è lo slogan che rimbomba tra i vicoli molisani in questo momento di ripresa che incrocia un periodo focale per tutta la regione Molise; il periodo del Corpus Domini. Quest’anno nessuna sfilata colorerà le strade di Campobasso e nessun gran concerto ci farà ballare e cantare a squarciagola ma dato che il Molise è una regione forte e unita, per far fronte a questo periodo, […]
