Il friggitello: come si fa?

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone di “2 maccaroni molisani” e “Le Pantaricette”.

Oggi, parliamo del friggitello. Attenzione, non va confuso con i friggitelli romani o campani. Si tratta di una cosa completamente diversa. Ovvero, del peperone verde delle nostre zone.

Come cucinarlo? Di solito si cuociono in padella a fuoco medio. Ascoltiamo Luca per maggiori informazioni.