L’insalata venduta con le radici

Come ogni giovedì, Mary Jo ha ospitato Luca Pantaleone de Le Pantaricette e Due Maccaroni Molisani in Cucina.

Torniamo a parlare di insalate sfiziose! In alcuni negozi vendono anche l’insalata viva, ovvero venduta con la radice. Cosi, la puoi conservare in acqua per due settimane e lei continua a crescere. Facendo in modo che le radici rimangano integre, questa durerà a lungo.