I cocktail estivi: Il Singapore Sling

Anche questo venerdì, Mary Jo ha parlato con Rudy Rinaldi, il nostro sommelier.

Oggi trattiamo un classico: il Singapore Sling, molto usato in America. È uno dei pochi cocktail di cui abbiamo un origine certa: è stato creato da un barman cinese nel 1915 presso il Long Bar del Raffles Hotel di Singapore. All’inizio prevedeva otto ingredienti, poi ridotti a tre e poi a quattro. Nell’ultimo ricettario gli ingredienti sono di nuovo otto.