La porchetta delle Pantaricette

Mary Jo ha intervistato con Luca Pantaleone della pagina Facebook “Le Pantaricette”. Insieme hanno parlato della porchetta di cinghiale che è stata pubblicata sulla sua pagina facebook.

Per farla serve lo spezzatino del cinghiale, arrotolato per bene. Si aggiungono timo, aglio e mandorle tostate.

Per il resto, ascoltiamo Luca: